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盛华海院长带您了解养生茶的发展史

发布时间:2020-05-26 01:13:13 浏览量:36

  随着人们的生活水平的提高,现在越来越多的人们重视养生,开始喝养生茶,但很多人却不了解它的发展史,盛华海院长带您了解养生茶的发展史。
  中国是茶树的原产地,茶树较早的出现于中国西南部的云贵高原、西双版纳地区。《神农本草经》是中国的首部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间。这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动者长期积累的药物知识,其中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。据考证:这里的荼是指古代的茶,大意是说,远在上古时代,传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。这也就是关于养生茶的记载。
  茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到中国西北各个少数民族地区,融入了当地的生活,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。
  然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于发现了茶这种植物,先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载,在未知饮茶前,“古人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提高了健康水平。这些都充分的体现出了养生茶对世界的重要性。
  我国保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,虽然市场发展空间很大,但市场发展需要一个过程,众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域,使保健茶产量不断攀升,给市场带来了很大压力;其次,我国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象,以银杏茶为例,由于一些企业盲目“追风”,并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术,其产品功能、功效也就达不到要求,以次充好,大大降低了其声誉和实用价值。
  此外,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大。因此,并不是茶叶越贵,保健效果就越好。
  以上就是盛华海院长带您了解养生茶发展史的全部内容,希望以上内容能对您有所帮助。另外,茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种远近闻名的保健饮品,它是我国古代南方对我国饮食文化的贡献,也是我国对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。